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全新米芝蓮嚐味菜單來襲！由獲獎泰籍主廚Jan Ruangnukulkit匠心打造，以現代創意手法重新演繹泰國傳統美饌。甄選頂級食材，融合地道香料，為您帶來一場跨越傳統與創新的味覺盛宴。
招牌菜品包括以薑黃咖喱醃製的烤阿拉斯加帝王蟹，精選肉質鮮美緊實的帝王蟹，經過碳烤增添迷人煙燻香氣，搭配爽口醃菜與青金桔，口感層次豐富；來自南極深海的G51 冰川銀鱈魚，配以薑片、羅望子和泰式香料熬製的高湯，鮮香酸爽，滋味層疊。
特別推薦法國吉拉多生蠔佐魚子醬，搭配獨特的泰式青辣椒醬；以及選用有機豬肉烹製的紅咖喱，創新加入菠蘿、荔枝等熱帶水果，帶來別樣風味。甜點則以南瓜蛋奶凍為主打，配以象徵吉祥的泰式甜蛋絲，更有餐桌現製的煙燻椰子雪葩，為這場美食盛宴劃上完美句號。
每一道菜品都凝聚著主廚Jan對泰國美食的深刻理解與創新詮釋，邀請您共同品鑒這場跨越傳統與現代的美食之旅。
晚餐及酒吧︰下午6時至晚上10時30分（逢星期二休息）
價格︰澳門元888/位（加配美酒每位加澳門元680 / 加配無酒精飲品每位加澳門元398）
地點︰澳門悦榕庄31樓
訂座及查詢︰+853 8883 6061
*優惠截止日期待定，消費前可先致電查詢
招牌菜品包括以薑黃咖喱醃製的烤阿拉斯加帝王蟹，精選肉質鮮美緊實的帝王蟹，經過碳烤增添迷人煙燻香氣，搭配爽口醃菜與青金桔，口感層次豐富；來自南極深海的G51 冰川銀鱈魚，配以薑片、羅望子和泰式香料熬製的高湯，鮮香酸爽，滋味層疊。
特別推薦法國吉拉多生蠔佐魚子醬，搭配獨特的泰式青辣椒醬；以及選用有機豬肉烹製的紅咖喱，創新加入菠蘿、荔枝等熱帶水果，帶來別樣風味。甜點則以南瓜蛋奶凍為主打，配以象徵吉祥的泰式甜蛋絲，更有餐桌現製的煙燻椰子雪葩，為這場美食盛宴劃上完美句號。
每一道菜品都凝聚著主廚Jan對泰國美食的深刻理解與創新詮釋，邀請您共同品鑒這場跨越傳統與現代的美食之旅。
晚餐及酒吧︰下午6時至晚上10時30分（逢星期二休息）
價格︰澳門元888/位（加配美酒每位加澳門元680 / 加配無酒精飲品每位加澳門元398）
地點︰澳門悦榕庄31樓
訂座及查詢︰+853 8883 6061
*優惠截止日期待定，消費前可先致電查詢
