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來自京都大倉飯店 - 粟田山莊的行政主廚臼井大輔將於9月15 至10月22 日到訪澳門大倉酒店的日本餐廳「山里」。 期間,臼井大輔將會創作一系列以美味豐盛著稱的京都菜式,美食愛好者可以品嘗到如海鱔土瓶蒸湯,燒和牛配白味噌醬等的特別料理。
名廚臼井大輔的精湛廚藝已令粟田山莊獲得許多殊榮,其中包括連續8 年獲得米芝蓮星級餐廳。他卓越的烹飪技巧以及精心的指導定會令澳門大倉酒店成為品嘗京都美食的獨特地方。每一道菜式的設計都蘊含一個故事,更能讓賓客體會到其特別之處。臼井大輔先生將於9月15日至17日作客「山里」。
懷石料理包括特色午餐及晚餐,賓客可邊享受美食邊欣賞銀河酒店的壯麗園景。京都美食節將持續至10月22 日,「山里」餐廳行政主廚林彰師傅將與他的團隊繼續為大家打造美食體驗。
日期: 2017年9月15日至10月22日
時段: 中午12時至下午3時 ; 下午5時30分至晚上10時(週一休)
地址: 澳門大倉酒店 二十八樓 「山里」
價錢: 午市套餐每位澳門幣 580 ; 晚市套餐每位澳門幣 1,580 (另收10% 服務費)
電話: +853 8883 5127