這個仲夏，丹桂軒的廚師團隊精心呈獻兩道經典精致佳肴！時令食材加上精湛廚藝，帶您感受香醉人、味動心的美饌之旅。

廚師將特別來到席前獻技，烹調出一道讓人一試難忘的火焰醉翁蝦，更讓您親眼目睹精彩無比的烹調過程！廚師將會以高濃度的玫瑰露酒將鮮活的九節蝦腌至昏醉，隨即在蝦上點起火苗，以紅紅的火焰直接翻炒活蝦，最後，將蝦放入鮮味上湯煮熟。

這道全素的湯品 — 椰子清燉松茸羊肚菌湯，絕對是滋潤養顏的夏日之選！采用海南老椰子，加上野生松茸菌、羊肚菌等珍貴菇菌原盅精燉，讓食材的天然美味完全融和，是芳香清甜、健康養生的珍品。


日期：即日起至2018年9月30日
時間：
星期一至五 - 上午11時至晚上11時
星期六、日及公眾假期 - 上午10時至晚上11時
地址：「澳門銀河™」地下，G127
價錢：
火焰醉翁蝦 - 澳門幣268元起 / 3至4位用
椰子清燉松茸羊肚菌湯 - 澳門幣168元起
電話：+853 8883 2298