經理 - 花藝

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職位要求： • 高中／學士學位優先 • 花藝設計學院或學校證書 • 3 - 5年相關工作經驗 • 對花藝設計,花,盆栽的季節有基本知識 • 流利的英語口語，良好粵語和普通話 • 良好的電腦技能（Microsoft Excel和Microsoft Word） • 了解消防生命健康安全標準 • 需輪班工作及能够在所有公共場所長時間步行 主要職責： • 負責協助花藝部助理總監順利完成花房及所有相關領域的運作 • 實施執行部門規定，如標準操作流程和政策與程序以及所有其他部門規定 • 準時上班，並常常保持乾淨的制服和整潔的儀表 • 查閲每月計劃時間表（員工/假期/保養維修/徹底清潔/訂制時間表/特殊活動計劃/主題裝飾） • 檢查客房和公共區域，包括餐廳，酒吧和活動室，以確保鮮花在任何時候都得到良好的展示和維護 • 檢查公共區域，確保建立起溫馨熱情的氛圍，體驗我們的當地特色和國際前瞻性 • 執行清潔程序，以徹底清潔花房并保持其衛生標準 • 積極參與安排所有維護項目 • 確保花藝部同事服飾符合儀容標準 • 有效率地與所有承包商或供應商交流溝通 • 安排與供應商定期會面，以確保運營獲得最佳質量供應 • 根據業務水平和需求訂購耗材（鮮花/花瓶/設備） • 對其監管下的所有資產（鎖匙/用具/設備等）負責 • 有效與所有花藝部同事相處 • 負責執行正在進行的培訓計劃 • 安排工作培訓給下屬 • 安排創新培訓 • 安排每日簡報 • 定期安排和組織部門會議 • 鼓勵同事積極參與認證課程 • 安排和協調同事的表現評核 • 協調並進行紀律評審 • 記錄和跟進員工的檔案 • 與其他部門保持良好的溝通 • 參加與其他部門的會議 • 根據其他部門的需求檢閲計劃工作範圍 • 須按照已安排的時間工作，以滿足客人和團隊成員的需求 • 能夠提供專業設計和花藝專業知識，以便在需要時為酒店的所有活動計劃，設計和製作花藝佈置 • 遵循花藝設計方案 • 定期檢查房間和公共場所的花藝裝飾，並在必要時對員工進行相應的培訓 • 確保向客人和其他部門正確傳達項目狀態，時間表和交付信息 • 安排，協助和編制各種庫存清單（鮮花，花瓶，鮮花用品，家具，固定裝置和設備，營運用品和設備，文具，附屬品等） • 注意房間和公共區域的規範和類別 • 與外部承包商和供應商適當聯絡 • 參與並協助成本控制 • 確保嚴格遵守緊急程序 • 確保嚴格遵守健康和安全以及衛生規則 • 與團隊和上級保持開放式溝通 • 如果遇到任何困難或問題的情況下，請上報花房助理總監 • 檢查最新特殊清潔和維護的記錄 • 定期檢查花藝部倉庫/花藝部儲藏室，確保做好庫存記錄和採購，並妥善儲存，清潔和整理 • 檢查花藝工作室和儲藏室，確保設定合適的溫度，以最大限度延長鮮花的使用壽命和質量 • 在花藝助理總監指導和帶領下，協助完成其他預算和項目基礎下詳細編制運營預算 • 協助管理部門的運營預算 • 負責同事的培訓記錄及績效管理表現評分 • 尋求提高運營效率的方法，這將有利於團隊和客人 • 尋求最大增加銷售和/或收益的方法（如有收益中心） • 在不影響服務或產品水平的情況下，尋求降低成本的方法 • 批准後，為我們的客人提供並已被認可新的產品和服務 • 了解鮮花成本並尋求新的供應商 • 了解新技術和潮流 • 根據客人的需求和地區採用相應的花藝風格 • 精心製作鮮花作品，注重細節和風格 • 與宴會公司合作開展活動（聖誕節，農曆新年，情人節，復活節或依據客人的特殊要求） • 確保所有消防生命健康安全標准，在其管理的區域内得到遵守 • 履行部門主管安排其他合理職責 • 鼓勵團隊成員注重環保意識，盡量減少使用，重複使用和回收 • 根據需要和安排, 有計劃地為下屬提供在職培訓 • 根據培訓所需, 為員進行工作評估 • 凡事以身作則 • 遵守部門守則和程序 • 遵守既定的行為標準，部門守則，消防條例, 部門程序及政策 • 按時上班並保持整潔的制服及儀容 • 時刻保持專業，友善和親切的服務態度 • 嚴格遵守 (FLHSS) 消防生命健康安全衛生標準，以避免健康和安全受傷害, 及報告異常情況 • 積極參與酒店的環保及回收計劃 • 完成被安排的工作, 並向花藝部副經理/花藝部經理報告 • 接受花藝部助理總監委派的其他職責和任務 • 參加培訓課程 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知。