營業副經理

聯繫人 : 人力資源部

電话 : +853 8391 1660

電郵 :

任職職責： 1、每天上班時覆核當天所訂之宴會，並安排及參與其準備服務工作,制定月度走訪計畫表，按計劃進行走訪，並做好相關記錄,核對全年每月份各社團及政府部門之節慶宴會狀況，並定期聯絡，保持一定之良好關係。 2、對菜式之製作流程有基本認識，以利於對客人做推銷及對服務員的培訓與示範,熟識貨價以及季節性食品情況，確保酒店對毛利率的要求。與出品部保持密切聯繫，及時售出一些急於推銷之貨品，以減少食品之損耗,定期與出品部對外面之食肆作調查，以增加飲食之知識，積極對酒店菜肴及特色進行創新。 3、上級主管領導交代的與本崗位職責有關的文書處理工作。 任職要求： 1、忠於企業，有較強的敬業精神和事業心； 2、品德優良，廉潔自律，遵紀守法； 3、具備較強的溝通協調能力、應變能力、執行力和服務意識，熟練運用各類電腦辦公軟件為佳。 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知