咖啡店 / 意大利餐廳主廚

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職責： ⚫ 與團隊合作建立廚房的所有事宜：包括制定菜單、廚房工作流程及標準運作程序、食譜、成本計算，食物質量標準和保持衛生等 ⚫ 領導新成立團隊以確保廚房運作流暢及有效率 ⚫ 負責監督廚房運作正常，確保團隊和後勤合作使其出品完美地呈現 ⚫ 對經典的烹調方法具有深入的了解和實際經驗，及能進行革新 ⚫ 負責採購食材，制作菜單，訂立餐廳主題概念，與供應商建立密切的合作關係，解決問題等 ⚫ 計算食材成本和控制庫存量 ⚫ 構思和設計新的菜單和出品 ⚫ 按照品牌標準來監督和提升食品質量 ⚫ 按照 HACCP 標準嚴格監督食物安全和衛生；管理廚房的衛生、安全和各項衛生習慣，以確保符合所有準則 ⚫ 定期進行績效評估，培訓和指導所有廚房員工，為他們的個人發展提供學習機會 ⚫ 能因應公司業務發展，支援和負責多項工作計劃 ⚫ 良好的人際關係處理技巧，樂於教導團隊並向他們學習 職位要求： ⚫ 最少 10 年以上在著名酒店或餐廳管理經驗，具相關經驗並有著良好的紀錄。須具有籌備餐廳開幕經驗 ⚫ 須熟悉咖啡店/ 意大利餐廳由設置至營運的實際操作 ⚫ 具備豐富的咖啡店/ 意大利美食知識，對食品開發具有強烈的創新意識 ⚫ 良好的人際關係處理技巧，溝通技巧，領導和管理能力 ⚫ 良好的培訓和輔導技巧，能為廚房員工提供在職培訓 ⚫ 擅長具成本效益的商業考慮及以客為本 ⚫ 具決策能力，思考靈活和分析能力 ⚫ 能熟練使用微軟辦公室軟件 ⚫ 良好的英語聽說讀寫能力，並能操流利粵語或普通話者優先考慮 有意者請親臨南灣新八佰伴十三樓接待處填寫職位申請表格。填寫時需清楚列明申請職位及要求待遇、攜帶近照一張，亦可將應徵履歷電郵至hr.glp@newyaohan.com。應徵者所提供的個人資料，只用作招聘用途，一切絕對保密。 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知。

本公司提供多項福利：年終雙糧、年終業績花紅、有薪年假、勤工獎、膳食津貼、購物優惠、在職培訓、醫療福利、良好晉升機會

壽司師傅

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工作職責： • 負責壽司製作、處理刺身及預備食材 • 切割魚生/刺生 • 保持櫃位及廚房範圍清潔衛生，確保衛生情況符合標準 • 監控及確保食品保持新鮮，質素維持高水準 • 遵守所有衛生安全操作的標準 • 負責其他廚房相關職務 工作要求： • 小學或以上學歷程度 • 3-5 年日式料理經驗 • 熟悉製作及處理壽司及刺身 • 良好的團隊合作能力及積極的工作態度 • 良好粵語及普通話 • 熟悉相關的規範及處理食品技術和公司章程 • 需輪班工作 有意者請親臨南灣新八佰伴十三樓接待處填寫職位申請表格。填寫時需清楚列明申請職位及要求待遇，並附近照一張，亦可將應徵履歷電郵至 hr@newyaohan.com。 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知。 應徵者所提供的個人資料，只用作招聘用途，一切絕對保密。

本公司提供優厚的待遇及多種福利予合適的應聘者，包括：年終雙糧、年終業績花紅、有薪年假、勤工獎、膳食津貼、購物優惠、在職培訓、醫療福利、良好晋升機會。

電腦技術支援

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工作職責: - 工作包括支援應用程式、網絡、用戶電腦、POS 及主管所安排之工作 申請條件: - 具資訊科技專業文憑或學士學位 - 正面積極的工作態度，需要輪班工作(包括星期六、日及公眾假期) - 中英文讀寫水平良好 - 操流利粵語及普通話 有意者請親臨南灣新八佰伴十三樓接待處填寫職位申請表格。填寫時需清楚列明申請職位及要求待遇，並附近照一張，亦可將應徵履歷電郵至 hr@newyaohan.com。 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知。 應徵者所提供的個人資料，只用作招聘用途，一切絕對保密。

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木工

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- 年滿 18 歲或以上的澳門居民 - 具六年或以上相關工作經驗, 須熟悉各類木器傢俬製作及維修, 包括飾面裝修及油漆 - 負責公司設施日常保養,維修及油漆工作 有意者請親臨南灣新八佰伴十三樓接待處填寫職位申請表格。填寫時需清楚列明申請職位及要求待遇，並附近照一張，亦可將應徵履歷電郵至hr@newyaohan.com。應徵者所提供的個人資料，只用作招聘用途，一切絕對保密。 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知。

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泰式料理廚師(澳門)

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職責: - 依據餐單準備相關的食材 - 設計菜單，以泰式料理為主 - 根據顧客的點單進行烹調 - 負責整個廚房日常出品、運作、維持出餐品質 - 管理廚房、分配廚房員工的工作項目 - 管理及保持廚房環境清潔衛生 要求： - 三年以上泰式料理廚師經驗 - 熟悉泰式料理製作，食材之處理及保存技巧 - 具服務熱忱，熟悉泰式料理餐飲管理 - 認識廚具並能有效率的保養清潔 - 勤力主動、成熟，有研發能力和責任心 - 良好溝通技巧 - 願意輪班工作 本公司提供優厚的薪酬待遇予合適的人選。有意應徵者請將應徵履歷電郵至 hr@newyaohan.com。有關個人資料，只作招聘用途，絕對保密。 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知。

貴賓客戶服務主任

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工作職責： • 提供優質的前台接待服務 • 解答客戶諮詢及提供推廣活動資訊 • 管理貴賓櫃檯日常營運 • 協助推廣活動執行 • 執行上司委派的其他任務 入職要求： • 高中畢業或以上 • 具有最少三年或以上相關客戶服務經驗 • 操良好的粵語、普通話及基本英語 • 熟悉電腦操作及文書處理 • 性格外向、開朗、喜歡與人交流、態度熱誠有禮 • 需輪班工作及願意在氹仔區工作 有意者請親臨南灣新八佰伴十三樓接待處填寫職位申請表格。填寫時需清楚列明申請職位及要求待遇，並附近照一張，亦可將應徵履歷電郵至hr@newyaohan.com。應徵者所提供的個人資料，只用作招聘用途，一切絕對保密 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知。

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壽司處理員(超市)

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工作職責： • 協助製作及包裝壽司刺身 • 監控及確保食品保持新鮮，質素維持高水準 • 確保工作間的清潔和衛生並符合公司所制訂的標準 • 有效地完成由部門經理或主管安排之工作 • 遵守所有衛生安全操作的標準 工作要求： • 1 年或以上相關工作經驗 • 熟悉製作及處理壽司及刺身 • 初中或以上學歷程度 • 有責任心, 有團隊合作精神積極主動，良好顧客服務及溝通技巧 • 良好粵語，一般英語及普通話 • 熟悉相關的規範及處理食品技術和公司章程 • 需輪班輪休 有意者請親臨南灣新八佰伴十三樓接待處填寫職位申請表格。填寫時需清楚列明申請職位及要求待遇，並附近照一張，亦可將應徵履歷電郵至hr@newyaohan.com。應徵者所提供的個人資料，只用作招聘用途，一切絕對保密。 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知。

本公司提供優厚的待遇及多種福利予合適的應聘者，包括：年終雙糧、年終業績花紅、有薪年假、勤工獎、膳食津貼、購物優惠、在職培訓、醫療福利、良好晋升機會。

零售營運管理見習生 (美食廣場／電器部／超級市場)

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工作職責 - 協助店鋪日常銷售運作及輔助店鋪主管達成營運目標 - 提供優質顧客服務，瞭解消費者及其需要 - 發展及建立與客戶之間良好的關係 - 不斷創新，為工作注入新思維及開拓新的工作方法 - 監督管理銷售團隊並協助店鋪主管完成日常店鋪營運工作 - 統計及分析銷售資料，撰寫銷售報告 申請條件 - 獲取學士學位證書或以上 - 具備創造、分析能力及領導才能 - 具備獨立工作能力及優秀的團隊合作精神 - 樂觀及進取的處事態度 - 良好人際關係和溝通技巧 - 能在高強度的壓力下工作 - 熱愛銷售工作 - 優秀的英語和中文讀寫能力 有意者請親臨南灣新八佰伴十三樓接待處填寫職位申請表格。填寫時需清楚列明申請職位及要求待遇，並附近照一張，亦可將應徵履歷電郵至hr@newyaohan.com。應徵者所提供的個人資料，只用作招聘用途，一切絕對保密。

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銷售顧問（廚具/烘焙煮食）

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職責︰ - 向顧客示範日常煮食包括中式、西式或烘焙 - 協助舉辦煮食或烘焙工作坊，美食影片製作及拍攝 - 向顧客提供優質服務 - 維持店鋪及陳列商品整潔 - 達到要求銷售業績 入職要求︰ - 中學或以上程度，具餐飲烘焙相關專科學歷為佳 - 具一年或以上廚具產品銷售經驗者優先考慮 - 主動有禮、對烘焙煮食有熱誠 - 具獨立處理工作能力 - 良好客戶服務及溝通技巧 - 能操流利廣東話，懂國語及英語優先 - 願意輪班工作 有意者請親臨南灣新八佰伴十三樓接待處填寫職位申請表格。填寫時需清楚列明申請職位及要求待遇，並附近照一張，亦可將應徵履歷電郵至hr@newyaohan.com。應徵者所提供的個人資料，只用作招聘用途，一切絕對保密。 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知。

本公司提供多項福利：年終雙糧、年終業績花紅、有薪年假、勤工獎、膳食津貼、購物優惠、在職培訓、醫療福利、良好晉升機會。

高級茶葉專櫃銷售員 或 兼職銷售員

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職責： ⚫ 對銷售團隊提供協助 ⚫ 向顧客對產品進行清晰簡要的講解 ⚫ 提供優質的客服服務 ⚫ 全面瞭解操作、產品及程序標準 ⚫ 維持良好的購物環境和視覺營銷標準 ⚫ 密切監控倉庫庫存數量，包括倉存管理及補貨 ⚫ 收銀及現金處理 ⚫ 善於發現問題及樂於尋找解決方法 ⚫ 優良團隊合作精神，外向、可靠、積極主動 ⚫ 優良的銷售技巧 ⚫ 敢於接受不同挑戰 ⚫ 執行上司委派的其他相關任務 職位要求： ⚫ 路氹上班 ⚫ 中學程度，大學畢業或以上優先考慮 ⚫ 具 1 年以上零售工作經驗者優先 ⚫ 流利廣東話及普通話，一般英語 ⚫ 熟悉不同的POS操作 ⚫ 熟悉客戶關係管理 有意者請將應徵履歷電郵至hr.glp@newyaohan.com。應徵者所提供的個人資 料，只用作招聘用途，一切絕對保密。 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知。

本公司提供多項福利：年終業績花紅、有薪年假、膳食津貼、醫療福利及良好晉升機會。

高級酒醋專櫃銷售員

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職責： ⚫ 對銷售團隊提供協助 ⚫ 向顧客對產品進行清晰簡要的講解 ⚫ 提供優質的客服服務 ⚫ 全面瞭解操作、產品及程序標準 ⚫ 維持良好的購物環境和視覺營銷標準 ⚫ 密切監控倉庫庫存數量，包括倉存管理及補貨 ⚫ 收銀及現金處理 ⚫ 善於發現問題及樂於尋找解決方法 ⚫ 優良團隊合作精神，外向、可靠、積極主動 ⚫ 優良的銷售技巧 ⚫ 敢於接受不同挑戰 ⚫ 執行上司委派的其他相關任務 職位要求： ⚫ 路氹上班 ⚫ 中學程度，大學畢業或以上優先考慮 ⚫ 具 1 年以上零售工作經驗者優先 ⚫ 流利廣東話及普通話，一般英語 ⚫ 熟悉不同的POS操作 ⚫ 熟悉客戶關係管理 有意者請將應徵履歷電郵至hr.glp@newyaohan.com。應徵者所提供的個人資 料，只用作招聘用途，一切絕對保密。

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