職位內容： • 根據預定的菜單和食譜的質量和標準來設置，準備和烹飪高品質的菜餚 • 按照各廚房的需要運送所類已處理的食材 • 準備食材及烹調食物，包括切割、清洗、去皮、切碎、醃製、烹調、裝飾等 • 根據食品衛生指引儲存食材 • 協助助理總廚的工作，確保為客人提供優質的食物及服務 • 確保肉類的製備、儲藏和運輸符合食品衛生標準 • 執行與職責有關的其他工作 職位要求： • 初中畢業或以上程度或相關學歷 • 至少 3 年中餐 / 麵點相關工作經驗，並曾在五星級酒店工作 • 具良好的中餐菜餚 / 麵點相關知識 • 具良好中文溝通能力，懂英語溝通能力者優先 • 能細心及安全地處理工作 • 需輪班工作 有興趣應徵者，可透過以下方式申請： • 電郵簡歷到 careers@sjmresorts.com • 致電人才招募專線 89820288 / 68827115 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知。

職位內容： • 根據預定的菜單和食譜的質量和標準來設置，準備和烹飪高品質的菜餚 • 熟悉并掌握食材準備，以及監管食物出品品質 • 協調肉，禽，魚和海鮮各個階段的生產制作 • 監督及分配廚師之工作，分析及有效解決營運上的問題 • 確保肉類的製備、儲藏和運輸符合食品衛生標準 • 精準地控制已預計的食品成本和支出，確保食材有效利用，盡量減少浪費和變質 • 以專業的方式回覆並及時處理客人有關餐飲的查詢 • 協助總廚制定菜單和價格 • 與行政總廚、助理行政總廚、總廚、總管事、廚師緊密合作，確保所有安排和細節運作流暢 • 參與會議及培訓課程，定期為員工進行培訓以確保所有員工遵守公司的標準 • 積極參與整體酒店品牌維護，及確保食物品質達到並超出客人期望 • 執行與職責有關的其他工作 職位要求： • 高中畢業或以上程度或相關學歷 • 至少 8 年中餐 / 麵點相關工作經驗，並曾在五星級酒店工作 • 具良好的中餐菜餚 / 麵點相關知識 • 具良好中、英文書寫及溝通能力 • 精通 Microsoft Office 軟件 • 需輪班工作 有興趣應徵者，可透過以下方式申請： • 電郵簡歷到 careers@sjmresorts.com • 致電人才招募專線 89820288 / 68827115 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知。

職位內容： • 負責接收上級指令接送客人 • 確保所有客人都享有一段舒適安全的旅程 • 遵守交通規則，確保任何情況下都要遵循車速限制 • 遵守客人資料保密性原則 • 有需要時負責準備所需報告 • 遵守公司的一切政策及程序 • 向上級報告有關意外、受傷、工作不安全因素及保安的一切事項 • 在上級安排下執行代客泊車服務及其他工作安排 職位要求： • 初中畢業或以上程度或相關經驗優先 • 至少 4 年以上客戶服務經驗，曾在相若規模的渡假村擔任司機優先 • 至少 5 年以上的車輛駕駛執照 • 必須持有此職位所需的證書或有效駕駛執照 • 懂得駕駛不同類型車種，包括轎車、豪華轎車、大型休閒越野車 • 具良好客戶服務技巧 • 需輪班、週末及假期工作 有興趣應徵者，可透過以下方式申請： • 電郵簡歷到 careers@sjmresorts.com • 致電人才招募專線 89820288 / 68827117 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知。

職位內容： • 為客人提供優質的客戶服務，確保所有客人在到達和離開時受到禮貌的接待 • 對所有客人保持友好、禮貌和專業的形象 • 保持知識： - 酒店特色和提供的服務 - 各餐廳及設施的營業時間 - 泊車設施、價格及程序 - 娛樂場基本知識 • 熟悉當地景點/活動，以準確回應客人的詢問 • 保持酒店大堂和車道的清潔和安全 • 替補行李生 - 禮賓及門前服務員 - 禮賓，送客人到指定地點 • 監控並保持指定工作區域的清潔和衛生 • 向到達的客人及訪客問好；向離開的客人及訪客道別並歡迎他們再次光顧 • 接受主任 - 前台和行李領班 - 禮賓分配的其他職責和任務 • 在酒店內履行其他職責，以滿足運營需求 職位要求： • 高中畢業或以上學歷程度 • 具客戶服務工作經驗者優先考慮 • 具強大的客戶服務及對細節關注的意識 • 具良好粵語，普通話及英語溝通能力 • 具有良好的儀表及身高至少 1.75 米以上者優先考慮 • 需輪班工作及長期站立 有興趣應徵者，可透過以下方式申請： • 電郵簡歷到 careers@sjmresorts.com • 致電人才招募專線 89820288 / 68827117 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知。

職位內容： • 確保回應客人要求以確保客戶得到及時的關注 • 負責處理酒店客戶來電及轉接電話至相關部門 • 保持對所有運營領域相關的公司產品、政策和程序的最新知識，並及時了解即將發生的事件，確保向我們的客戶提供準確的信息 • 保持對所有公司產品，政策和程序的最新知識，並及時了解即將發生的活動，以確保向我們的客戶提供準確的信息 • 回應客戶諮詢，協助客戶提供關於酒店、餐廳及水療的預訂資訊 • 及時處理信函並及時更新系統信息 • 準確記錄、處理客戶和相關部門的請求和消息 • 保持電話服務的表現，與團隊合作以取得福布斯 5 星標準 • 精通所有消防安全的標準和程序，具備應急措施和上報主管或管理層的意識 職位要求： • 大學畢業或以上程度 • 大專畢業或以上程度 • 具客戶服務或客戶專線中心工作經驗者優先 • 禮貌、服務至上及開朗的性格，良好的接線禮儀和溝通技巧 • 熟悉 Microsoft 文書處理，如 Word 及 Excel • 具流利的英文、廣東話及普通話會話能力 • 良好的溝通能力及聲線 • 儀表整齊，形象專業 • 如有特別需求，自願於任何日子和更次工作，包括週末、節假日 • 室內工作，在度假村範圍內不定調動 有興趣應徵者，可透過以下方式申請： • 電郵簡歷到 careers@sjmresorts.com • 致電人才招募專線 89820288 / 68827117 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知。